- Posizione di DIRETTORE DI PUNTO VENDITA
La ricerca è rivolta a persone con profilo e caratteristiche seguenti:
Capacità manageriali, conoscenze tecnico-specialistiche di ristorazione, ottime capacità di organizzazione e di programmazione del lavoro e delle risorse umane, ottime doti di leadership e capacità di controllo, ottima iniziativa ed assunzione di responsabilità nell’ambito delle disposizioni e procedure aziendali, capacità di problem solving, forte orientamento ai risultati, ottime capacità di relazione interpersonale.
Il ruolo prevede inoltre:
- Ottima interazione con i collaboratori
- Trasmissione delle direttive e delle strategie aziendali
- Collaborazione nella gestione dei reparti e dei collaboratori
- Organizzazione e attuazione delle procedure di gestione
- Capacità di partecipare ai processi di preparazione, produzione e servizio al cliente nei vari reparti con la finalità di ottimizzare il servizio al cliente.
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- Posizione di ASSISTENTE al Responsabile del Punto Vendita
Il ruolo prevede mansioni di supporto al direttore per:
- Gestione del personale
- Trasmissione delle direttive e delle strategie aziendali
- Collaborazione nella gestione dei reparti e dei collaboratori
- Organizzazione e attuazione delle procedure di gestione
- E’ richiesta un’esperienza nel settore
- Operatività
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- Posizione di CUOCO
La ricerca è rivolta a persone con profilo e caratteristiche seguenti:
Persona addetta alla preparazione e cottura dei cibi; e’ un esperto del settore alimentare che si occupa della preparazione e cottura di primi piatti, secondi piatti sia di carne che di pesce, contorni.
Gestisce gli ordini del reparto e la rotazione delle merci. Coordina il personale nella preparazione, produzione e servizio al cliente, seguendo linee guida derivate da manualistica e ricette.
E’ necessaria la conoscenza delle norme igienico sanitarie vigenti – autocontrollo HACCP.
E’ richiesta esperienza nella posizione e capacità di coordinamento dei collaboratori.
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- Posizione di PIZZAIOLO
La ricerca è rivolta a persone con profilo e caratteristiche seguenti:
Persona addetta alla preparazione e cottura delle pizze; e’ un esperto del settore alimentare che si occupa della preparazione e cottura di pizze, panzerotti, arancini, fritti, ecc.
Partendo da acqua e farina, prepara impasti, stende a mano le pizze e prepara gli altri prodotti.
Gestisce gli ordini del reparto e la rotazione delle merci. Coordina il personale nella preparazione, produzione e servizio al cliente, seguendo linee guida derivate da manualistica e ricette.
E’ necessaria la conoscenza delle norme igienico sanitarie vigenti – autocontrollo HACCP.
E’ richiesta esperienza nella posizione e capacità di coordinamento dei collaboratori.
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- Posizione di BARISTA / BARMAN
La ricerca è rivolta a persone con profilo e caratteristiche seguenti:
Professionista del bar con buone capacità relazionali, conoscitore delle fondamentali e indispensabili competenze tecniche e, oltre ad avere una notevole carica umana, è capace di comunicare con gli altri; conosce l’arte dell’accoglienza e sa lavorare con empatia.
Oltre a somministrare caffetteria, bevande, liquori, deve conoscere le tecniche di preparazione di cocktails e la loro mescita, deve saper proporre e preparare con l’ausilio degli strumenti idonei, cocktails e long-drinks.
Gestisce gli ordini del reparto e la rotazione delle merci. Coordina il personale nella preparazione, produzione e servizio al cliente, seguendo linee guida derivate da manualistica e ricette.
E’ necessaria la conoscenza delle norme igienico sanitarie vigenti – autocontrollo HACCP.
E’ richiesta esperienza nella posizione e capacità di coordinamento dei collaboratori.
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- Posizione di CAMERIERE
La ricerca è rivolta a persone con profilo e caratteristiche seguenti:
Persona addetta a servire i clienti presso ristoranti, pizzerie.
I suoi compiti in genere comprendono: preparare le sale e i tavoli, accogliere i clienti e accompagnarli al proprio tavolo, prendere prenotazioni e comande, occuparsi del servizio ai tavoli.
Aspetto curato, rapidità, buona memoria, predisposizione al lavoro di squadra, carattere gioviale e comunicativo.
E’ richiesta esperienza nella posizione.
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- Posizione di OPERATORE MULTIFUNZIONE
La ricerca è rivolta a persone con profilo e caratteristiche seguenti:
E’ la persona addetta a svolgere servizio e preparazioni al banco bar, somministrazione di bevande-caffetteria, preparazione e somministrazione al self-service, aiuto a cuochi e pizzaioli, lavaggio, pulizie, pulizia dei tavoli, attività di cassa.
Deve avere buone capacità relazionali.
Info legali - Commercialunione Prima s.r.l. - CF e P.Iva 04324100157 - Cap.Soc. € 500.000,00 - Reg. Impr. di Milano 0432100157 - R.E.A. 1004737 - credits